Grenadier gedünstet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	69 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	23 g (≈ 44 %) 44 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 9 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 91 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 21 %
mehrfach ungesättigte 19 %

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Grenadier roh

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	69 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	290 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	23 g (≈ 44 %) 44 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	120 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	3 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	27 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	39 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	72 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.875 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2.717 µg (≈ 18 %) 18 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.792 µg (≈ 28 % NW) 28 %	6.945 µg (≈ 41 %) 41 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	100 µg (≈ 2 % NW) 2 %	145 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	167 µg (≈ 12 % NW) 12 %	242 µg (≈ 17 %) 17 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,4 µg (≈ 11 %) 11 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	304 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	441 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 16 % NW) 16 %	15 µg (≈ 23 %) 23 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,29 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,42 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,13 :1
PRAL-Wert	5,6 mEq
Natrium	114 mg (≈ 8 % NW) 8 %	165 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Kalium	293 mg (≈ 7 % NW) 7 %	425 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	35 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	84 mg (≈ 24 % NW) 24 %	122 mg (≈ 35 %) 35 %	350 mg
Phosphor	179 mg (≈ 26 % NW) 26 %	259 mg (≈ 37 %) 37 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	177 mg (≈ 8 % NW) 8 %	257 mg (≈ 11 %) 11 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	667 µg (≈ 5 % NW) 5 %	967 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	2.262 µg (≈ 27 % NW) 27 %	3.278 µg (≈ 39 %) 39 %	8.500 µg
Kupfer	182 µg (≈ 15 % NW) 15 %	264 µg (≈ 21 %) 21 %	1.250 µg
Mangan	86 µg (≈ 2 % NW) 2 %	125 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	136 µg (≈ 4 % NW) 4 %	197 µg (≈ 5 %) 5 %	3.800 µg
Iodid	23 µg (≈ 12 % NW) 12 %	33 µg (≈ 17 %) 17 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	129 %
Isoleucin	721 mg (≈ 48 % NW) 48 %	1.045 mg (≈ 70 %) 70 %	1.500 mg
Leucin	1.273 mg (≈ 44 % NW) 44 %	1.845 mg (≈ 63 %) 63 %	2.925 mg
Lysin	1.439 mg (≈ 64 % NW) 64 %	2.086 mg (≈ 93 %) 93 %	2.250 mg
Methionin	462 mg (≈ 59 % NW) 59 %	670 mg (≈ 86 %) 86 %	780 mg
Cystein	167 mg (≈ 54 % NW) 54 %	242 mg (≈ 78 %) 78 %	310 mg
Phenylalanin	609 mg (≈ 196 % NW) 196 %	883 mg (≈ 285 %) 285 %	310 mg
Tyrosin	529 mg (≈ 28 % NW) 28 %	767 mg (≈ 41 %) 41 %	1.875 mg
Threonin	686 mg (≈ 61 % NW) 61 %	994 mg (≈ 88 %) 88 %	1.125 mg
Tryptophan	175 mg (≈ 58 % NW) 58 %	254 mg (≈ 85 %) 85 %	300 mg
Valin	804 mg (≈ 41 % NW) 41 %	1.165 mg (≈ 60 %) 60 %	1.950 mg
Arginin	939 mg	1.361 mg
Histidin	459 mg (≈ 61 % NW) 61 %	665 mg (≈ 89 %) 89 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.628 mg	9.606 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	948 mg	1.374 mg
Asparaginsäure	1.596 mg	2.313 mg
Glutaminsäure	2.334 mg	3.383 mg
Glycin	750 mg	1.087 mg
Prolin	554 mg	803 mg
Serin	638 mg	925 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.820 mg	9.884 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	89 mg	129 mg
Omega 6 Fettsäuren	36 mg	52 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,40 :1	0,59
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,42 :1	0,61
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	7 mg	10 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	7 mg	10 mg
Pentadecansäure	2 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	113 mg	164 mg
Heptadecansäure	2 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	28 mg	41 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	162 mg	235 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	31 mg	45 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	80 mg	116 mg
Eicosensäure	7 mg	10 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	140 mg	203 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	30 mg	43 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	4 mg	6 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	3 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	26 mg	38 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	55 mg	80 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	125 mg	181 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	31 mg	45 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,4 P	2,1 P
P2	1,6 P	2,3 P
P3	0,6 P	0,9 P
P4	0,5 P	0,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	1,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,7 g	1,0 g
Rohprotein	13,4 g	19,5 g

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